6 Jan 2013

Beer and BBQ

@byron bay 2009

オーストラリアの伝統的な国民食はバーベキューである。

ファーマーズマーケットのオーガニックベジをソテーして、
ジョーダンズブレッドにはさみ、ビールで流し込む。

ザ、オーストラリア!

ちゃんとしたパンと野菜を選べばシンプルで旨し。


 ジョーダンのオーガニックブレッド。


わたしが一番だいすきだった、カスケードグリーン。もちろんケースで大人買い。 今は名前が変わったみたい。防腐剤無添加。暑いオーストラリアでおいしい、さらっとタイプ。
旨し!

ただ焼いただけ。


ソイマヨ、粒マスタードなんか塗って、挟んでいただきます。
これぞオージー!

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