1 Dec 2012

野菜のバーベキュー丼





職場のまかない〜☆
みんなはちらし寿司〜、だから、あっしはこれ。

野菜をグリルして、うなぎのたれ(醤油一升、みりん一升、砂糖700g、一二割コトコト煮詰める)に浸けて、ご飯の上に海苔をもんで散らして、水菜をしいて、野菜をのせます。

これにも黒七味かけちゃう。だって大好きなんだもん。

しいたけ、京にんじん、かぼちゃ、万願寺とうがらし。あと、いちばんうしろの、なんだっけ。(玉ねぎっぽい)

これ、簡単でおいしくってめっちゃ好き。

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