味噌らーめん

らーめん、って家で作るしかないのよね。

スープは、昆布、干し椎茸、ネギの青いところ、もやし、生姜でとります。中華精進スープ。
(昔母が買った周富徳さんの本に書いてあった。笑)
パンチが足りないので、無添加昆布出汁の素入れる。

コーンとかの乗せたかったなー。
味噌にはコーン♪